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Cuando el bebé empieza a comer papillas y purés, es importante incluir mucha variedad de alimentos, para ofrecerle sabores distintos y aportar todos los nutrientes que tu pequeño necesita en esta etapa de crecimiento tan rápido.
Para asegurarnos de que su comida sea lo más completa posible, Guiainfantil.com ha elaborado este delicioso puré de verduras y pollo.
Ingredientes:
- 2 patatas
- 1 calabacín
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 1 pechuga de pollo
- Aceite de oliva
- Sal (opcional)
Esta receta está pensada para que el bebé reciba todas las vitaminas y proteínas, y todos los nutrientes que aportan las patatas, la zanahoria o el puerro.
1. En una olla grande, poner abundante agua a calentar con un chorrito de aceite de oliva.
2. Lavar, pelar y trocear las verduras. Las zanahorias son la que tarda más tiempo en cocer, por lo que puedes hacer los trozos un poco más pequeños. Trocea también la pechuga de pollo.
3. Echar las verduras en la cazuela cuando el agua empiece a hervir. Dejar que cueza durante media hora aproximadamente, hasta que esté blando.
4. Retirar del fuego, sacar las verduras y el pollo y echarlos al vaso de la batidora con un poco de caldo. Triturarlo todo junto, si queda demasiado espeso añadir un poco más de caldo.
5. Volver a poner en el fuego a fuego bajo. Echar un poquito de perejil, sal al gusto y servir.
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